Coral Group Hotel Operasyon Direktörü Hakan Yılmaz, "Türkiye'de her şey dahil sistemi önümüzdeki 10-15 yıl içinde tehlikede değil" dedi.

Rus İnterfaks haber ajansına göre, Coral Travel'in düzenlediği basın toplantısında konuya değinen Yılmaz'a göre, Türk otellerindeki her şey dahil sisteminin önümüzdeki 10-15 yıl içinde iptal edilmesi veya önemli ölçüde değiştirilmesi pek olası değildir, ancak bu formatta daha fazla çevre dostu olma yönünde küçük ayarlamalar yapılması mümkündür.

Yılmaz, “Herşey dahil sistemine bir bütün olarak baktığınızda değişmesi gereken noktalar var. Mesela aşırı tüketilen yiyecek ve içeceklerin atılması gerekiyor. Ancak sistemin üzerinde çalışılması gerekiyor. İşler iyi gidiyor, turistler burayı çok seviyor ve inanıyorum ki önümüzdeki 10-15 yıl içinde bunda temelden hiçbir şey değişmeyecek.” dedi.

Yılmaz'a göre bu durum sistemin köklü olması ve genel olarak hem otelcilere hem de turistlere uygun olmasından kaynaklanıyor. Yılmaz, önemli miktarda gıdanın israf olmasına rağmen, büyük otellerin misafirlere yemek servisi konusunda kısıtlama getirme kararı alma ihtimalinin düşük olduğunu da sözlerine ekledi.

FUAD SAFAROV