Rusya Elektronik Haberleşme Birliği ve TIAR-Center danışmanlık şirketi uzmanlarına göre, Rusya vatandaşları yılda 1,6 trilyon ruble değerinde yiyeceği çöpe atıyor.

Rusya'nın prestijli eğitim kurumlarından Yüksek Ekonomi Okulu ve Rusya Federal İstatistik Servisi Rosstat verilerine atıfta bulunan uzmanlar, 17 milyon ton yiyeceğin çöpe atıldığını kaydediyor.

Söz konusu uzmanların araştırmasında şu bilgiler verildi: "Yemek atıkları büyük bir finansal kayıp. Atılan yiyeceklerin maliyetinin 1,6 trilyon rubleden fazla olduğu tahmin edilmektedir. Çöp ürünlerinde ortaya çıkarılan yiyecekler, yıl boyunca 30 milyon insanı beslemeye yetecek düzeyde. Ayrıca ürünlerin çoğunu ev halkı ve perakende zincirleri çöpe atıyor."

Araştırmaya göre, evlerden çöpe en fazla tahıl ürünleri atılıyor. Tahıl ürünleri, burada tüm ürünlerin yüzde 62'sini oluşturuyor. İkinci sırada patates (yüzde 15), üçüncü sırada ise süt ürünleri (yüzde 5) geliyor.