Dil Seçimi:

Araştırma: Rusya'da yıllık et tüketimi yüzde 4,3 azaldı

Gfk adlı bir şirketin yaptığı araştırmaya göre, Temmuz 2018'den Haziran 2019'a kadar olan dönemde, Rusya'da et tüketimi yüzde 4.3 olarak azaldı. Özellikle sığır eti alımı bölümünde yüzde 7 gibi önemli bir düşüşün olduğu da  kaydedil. Öte yandan araştırmaya göre, tüm et ürünleri en az yüzde 3 oranında arttı.

Araştırmaya göre, fiyatlarda da gözle görülür bir artış (yüzde 6,0) söz konusu olmakta. 

Kanatlı etlerde en yüksek fiyat artışı (yüzde 12) kaydedilirken, bu da satışlarda yüzde 5'lik bir düşüşe yol açtı.

Araştırma şirketinden Rus devlet ajansı TASS'a yapılan açıklamada, “Et ürünleri alıcılarının sayısı aynı seviyede kalıyor. Sadece tüketim değişiklikleri söz konusu, ailelerin et satın alma olasılıkları azaldı. Bu da büyük ölçüde mutfak pazarının gelişmesi ve hazır çözümler, ev dışında daha sık tüketilmesi ve yiyecek dağıtım servislerinim yaygın olması nedeniyle oldu." bilgisi verildi.